May 7, 2017

VEGAN BREAKFAST







I have a thing for raw food now. 
I have been eating the same thing every morning for like a month now, haha! It usually goes like this with me, I find something that I like a lot and then that is the only thing I eat for a while and then I find something else and so on. Usually I always go back to buckwheat porridge, where I add blueberries or strawberries and some protein powder and maybe some nuts or seeds as well. And always coconut oil! Love that stuff!
I actually took these photos a few weeks back, but I had almost the same breakfast today, so I think it´s okay. This is an uncooked porridge, I usually put the ingredients together the night before and then eat it in the morning. 
In this one we have:

Buckwheat (40g)
Soy milk 
Blueberries
Coconut oil
Cashew nuts
Hemp seeds
Fresh strawberries

I have had a pretty great weekend. On Friday I went to the central of Helsinki and met up with my boyfriend and then we headed to the nearest bar, Vltava, and drank some ciders and beers and talked. The ice hockey world champion games has just started and Finland took Belarus down by 2-0. At least that was the score when I saw it, I didn´t pay attention to it, so correct me if I am wrong. But yay! Go Finland!
On Saturday we cleaned the apartment and took a run in the evening, which was so nice! After that we went to sauna (it is not easy to get me into that hell hole, it is so hot and so boring in there!) and started watching this movie called Southpaw. I think it was good, but I am so, so bad at watching movies, I get tired of it in a while and we never finish, because I want to go to sleep or do something else, haha!

Today I have been to the gym. It was like my second time this year, first I felt bad about not going, but then I just realized that I will go again when it feels like it. And today it did! I had a killer back exercise and to my own surprise, my strength levels were pretty much the same! I was so sure that I am not able to lift anything anymore, so I am super happy :-)
After weight lifting I decided to run in the treadmill for an half an hour. Dreaming about running the half marathon this summer, so I really, really have to get back on track! 

The rest of today I have just been chilling, eating and playing with Felix.  I usually don´t feel good about my weekends, because I feel like I can´t get anything done, but this weekend was good. I feel like it didn´t go to waste (they never do, but I feel useless if I am not at work or doing something else, other than laying on the sofa, heh).

Hope you had an amazing weekend as well and are rested and ready to go work tomorrow :-)

Btw I am thinking of getting an other job. It is not like I need one, since they just extended my contract until September (yay!), but I don´t know how to spend my weekends if not at work. Crazy problem, I know, but just something I have been thinking about.

_____________________


Mulla on juttu raakaruokaan tällä hetkellä.
Olen nyt syönyt samaa aamupalaa varmaan kuukauden putkeen, haha! Usein se meneekin mulla niin, keksin jonkun hyvän ruuan ja syön sitä koko ajan todella pitkän aikaa ja sitten keksi jonkun uuden ja niin edespäin. Aina kyllä palaan takaisin tattaripuuroon, johon lisään mustikoita tai mansikoita, proteiinijauhetta ja pähkinöitä tai siemeniä. Ja kookosöljyä (mä rakastan kookosöljyä!)

Nämä kuvat otin itseasiassa jo muutama viikko sitten, mutta koska aamupalani ei ole juurikaan muuttunut tähän päivään mennessä, niin ajattelin ettei se haittaa :-) Tämä on tosiaan raakapuuroa, eli sitä ei ole keitetty ja usein teenkin niin, että sekoitan ainekset keskenään jo edellisenä iltana ja siten puuro on valmista aamulla, kun herään.
Tässä puurossa on:

Tattarihiutaleita (40g)
Soijamaitoa
Mustikoita
Kookosöljyä
Hampunsiemeniä
Cashew- pähkinöitä
Tuoreita mansikoita

Mulla on ollut tosi kiva viikonloppu. Perjantaina menin keskutaan poikaystävääni vastaan ja jatkettiin baariin, Vltava, jossa istuttiin parilla ja ihan vaan juteltiin kaikesta mahdollisesta. Ensimmäinen MM peli oli perjantaina ja tottakai hyvinä kansalaisina seurattiin tilannetta. Hyvä Suomi!
Lauantaina siivottiin kämppä ja illalla mentiin juoksulenkille. Oli kyllä ihanaa! Lenkin jälkeen oli saunan vuoro (mua ei ole ihan hirveän helppoa saada sinne, en vaan ymmärrä koko ideaa, on kuuma ja on todella tylsää) ja sitten katsottiin elokuvaa ja syötiin dippiä ja vihanneksi (niin perus!). Elokuva oli Southpaw, kai se ihan hyvä oli, mutta mä harvemmin jaksan keskittyä mihinkään elokuvaan, joten tämäkin jäi, yllätys yllätys, kesken, koska halusin mennä nukkumaan.

Tänään olin aamulla salilla. Taisi muuten olla toinen kerta tänä vuonna, haha! Aluksi olin tosi vihainen ja pettynyt itseeni kun en saanut aikaiseksi mennä sinne, mutta sitten tajusin, että kyllä mä taas menen, kun tuntuu siltä. Ja tänään tuntui! Ilokseni sain myös huomata, etteivät voimatasoni olleet juurikaan laskeneet ja jaksoin todella hyvin vetää loppuun asti. Oli ihan loistava selkätreeni, täytyy sanoa. Olin meinaan ihan varma, että nyt ei nouse enää mikään, olen siis todella tyytyväinen!
Punttien jälkeen päätin vielä juosta puolisen tuntia juoksumatolla, edelleen meinaan kummittelee se puolimaraton siellä mielessä ja jos haluan vielä tänä kesänä sellaisen rämpiä läpi, niin pitää ottaa itseään niskasta kiinni!

Lopun päivää olenkin vain syönyt, chillannut ja leikkinyt Felixin kanssa. Usein en ole oikein tyytyväinen viikonloppuihini, koska tuntuu ettens saa mitään aikaiseksi, mutta tällä kertaa olo on aika hyvä sen asian suhteen. Mulla on kyllä pieni ongelma sen kanssa, etten oikein tunne oloani hyödylliseksi ellen ole töissä tai tee jotain muuta kuin katso telkkaria sohvalla, vaikka sekin on välillä ihan tarpeellista.

Toivottavasti muillakin on ollut rentouttava viikonloppu ja olette huomenna valmiita palaamaan töihin ja muihin rutiineihin! :-)

P.S. Olen alkanut miettimään toisen työpaikan hankkimista päätyöni ohelle. En tavallaan tarvitse uutta työpaikkaa (sain juuri tietää, että tämä työni jatkuukin vielä pitkälle syksyyn, jee!), mutta lähinnä siksi, etten tiedä miten käytän viikonloppuni ellen ole töissä. Hullu ongelma, tiedän, mutta tällaisia juttuja päässäni pyörii.

P.P.S 
Hyvinvoinnin.fi -sivustolta saa viikolla 19 (8.5-14.5) 
kampanjakoodilla voimaruoka19
-20% Voimaruoan tuotteista!!!
Kannattaa käydä katsomassa, sillä siellä on ihan huipputuotteita myynnissä, Hyvinvoinnin.fi on Suomen suurin hyvinvointituotteiden verkkokauppa.*

*mainoslinkki




16 comments:

  1. This looks like one hell of a healthy drink!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Not a drink, but yes, supposed to be healthy :-)

      Delete
  2. Hope the weekend went well. Love the delicate purple colour of the smoothie

    ReplyDelete
    Replies
    1. Not a smoothie, but yes, the color is nice :-)

      Delete
  3. its so deliciously mouth watering

    ReplyDelete
  4. The food looks great! I add some flax and chia seeds to my oatmeal in the morning. I've heard so much about the raw food diets, and they are meant to be really good for you. I can also say, I started the year off with so much enthusiasm for exercise, but seemed to get distracted. Looks like you are so busy creating these great posts Veera, how will you fit in another job? Great post :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Chia seeds go with everything, haha! Yes, supposed to be really good for the digestive system. Too bad to hear that, hopefully you get back on track soon :-) And if not, that is okay as well, then you can just enjoy the summer! Thank you for commenting! Puss!

      Delete
  5. That looks like a great way to start the day. It sounds as though you had a great weekend too. I've just back into dancing after a 2 year break, think my legs are going to be very sore tomorrow!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Good for you! Dancing must be a fun way to get you sweating! I have never really danced, I have zero rhythm in me, haha! Thank you for commenting, Jenny! :-)

      Delete
  6. no way..your breakfast is extremely healthy and now I want to have it too. Gonna make one with orange juice tomorrow morning.

    ReplyDelete

Thank you for sharing your thoughts. I will answer asap :)